Salade Frisée Liégeoise aux Lardons

  • Salade-frisee-liegeoise-aux-lardons
  • Oignons
  • Lardons
  • Noix
  • Salade-noix
Salade-frisee-liegeoise-aux-lardonsOignonsLardonsNoixSalade-noix
Ingrédients

◾Rode sla

◾Krulsla

◾200 gr gerookt spek

◾75 gr gepelde walnoten

◾Balsamicoazijn

◾Boter

◾Uien

◾Zout en peper

Openingstijden
Préparation

Was de sla en laat uitlekken.

Snijd het spek in blokjes.

Bak de spekblokjes lichtbruin in de gesmolten boter.

Doe de salade in een voorverwarmde saladekom en giet de spekjes met het bakvet eroverheen.

Voeg de fijngehakte walnoten en fijngesneden uitjes toe.

Breng op smaak met zout en peper

Blus de koekenpan met een beetje azijn en giet de saus over de salade.

Mengen en serveren.

NB: Dit eenvoudige, maar heerlijke gerecht kan als voorgerecht op een bord worden geserveerd. Heerlijk met een stukje brood of croutons van geroosterd brood erbij.

Eet smakelijk!

  • Moeilijkheid :
    • Gemakkelijk
  • Nombre de personnes :
    • Aantal personen 4
  • Temps de préparation :
    • Tijd bereiding 0:20
    • Gaartijd 0:10
  • Classificatie :
    • 1 stuk
  • Categorie :
    • Hoofdgerecht