Liqueur de Fraises

  • Liqueur-de-fraises
  • Fraises
  • Sucre
  • Alcool-fraise
Liqueur-de-fraisesFraisesSucreAlcool-fraise
Ingrédients

◾250 g aardbeien

◾1/2 l eau de vie (alcohol voor vruchten) op 40°

◾125 ml water

◾250 gram fijne suiker

Openingstijden
Préparation

◾Week de aardbeien in een grote kom gedurende 1 maand in de alcohol.

◾Plet de aardbeien na deze maand wachttijd, roer ze goed door en laat ze uitlekken in een zeef.

◾Giet de vloeistof met behulp van een trechter in een fles.

◾Meng de suiker met het water en voeg deze siroop toe aan het mengsel van aardbeien en alcohol.

◾Laat nog een maand rusten.

◾Bij voorkeur ijskoud serveren.

Gezondheid!

Geniet, maar drink met mate.

PS : Dit recept kan uiteraard worden aangepast aan andere fruitsoorten van het seizoen, zoals frambozen, bosbessen, bramen, enz.

  • Moeilijkheid :
    • Gemakkelijk
  • Nombre de personnes :
    • Aantal personen 10
  • Temps de préparation :
    • Tijd bereiding 0:15
    • Gaartijd 0:00
  • Classificatie :
    • 1 stuk
  • Categorie :
    • Dessert